Rybičková pomazánka

Suroviny:

* porce pro 2 dospělé osoby

• 2-3 balení sardinek ve vlastní šťávě nebo olivovém oleji (konzerva* nebo sklo) – možno obměnit: 1 balení sardinek a 1 balení tresčích jater nebo 2 balení sardinek a 1 balení tresčích jater
• 1-2 cibule (žlutá nebo červená)
• kousek másla (+/- 30 g)
• 1 balení krémového sýru (druh „žervé“)
• 2-4 lžičky hořčice (kremžská, plnotučná nebo dle vašich preferencí)
• sůl, pepř

Nádobí:

• mixér (stačí tyčový)
• nádoba na mixování (stačí miska)

Postup:

• Do misky vložte všechny ingredience (olej nebo šťávu ze sardinek nepoužívejte do pomazánky). Rozmixujte do hladka.
• Podávejte s kvalitním kouskem kváskového pečiva nebo třeba s jablkem či řapíkatým celerem (okurkem, mrkví, osmaženým batátem…)

*Konzervy ničím neškrabte, pouze je vyklopte nebo si pomozte stěrkou.